CARDÁPIO

nadanteNADANTE

Pintado

Filé de pintado grelhado ao molho de limão siciliano e sautê de cogumelos com musseline de mandioquinha salsa (300g)

acompanha arroz branco.

Filé de pintado ao molho de maracujá (300g)

filé de pintado ao molho de maracujá fruta. Acompanha arroz de coco com perfume de coentro.

Filé de pintado à rolê (300g)

rolê de filé de pintado à milanesa, recheado com banana da terra, molho de tomate ao sugo com toque de manjericão, requeijão cremoso, finaliza com salsinha. Acompanha arroz branco.

Moqueca de pintado (400g)

cubos de pintado ao molho de tomate, cebola, azeite de dendê, leite de coco, finaliza com cheiro-verde. Acompanha pirão e arroz branco.

nadante1

Pintado à moda do Fogo Caipira (400g)

cubos de pintado ao molho de tomate, cebola, azeite de urucum, banana da terra, finaliza com cheiro-verde e coentro. Acompanha pirão e arroz branco.

Camarão

Camarão na moranga (250g)

camarão, tomate, cebola, leite de coco, creme de leite, cheiro-verde, finalizado com queijo parmesão, servido na abóbora-moranga. Acompanha arroz branco.

Camarão na moranga (350g)

camarão, tomate, cebola, leite de coco, creme de leite, cheiro-verde, finalizado com queijo parmesão, servido na abóbora-moranga. Acompanha arroz branco.

*Sugerimos fazer seu pedido com antecedência. Nossos pratos são elaborados artesanalmente, com ingredientes frescos, podendo seu preparo levar até 60 minutos