CARDÁPIO

peca_e_comaPEÇA E COMA LOGO MAIS

Os pedidos deverão ser feitos com antecedência para o preparo.

Pacu recheado (quilo)

sem espinha, recheio de farofa de banana da terra. (3 horas de antecedência)

Pernil ou paleta de cordeiro marinado no alecrim (quilo)

com cebola, tomate, cenoura e batata bolinha salteadas no azeite. Acompanha molho de hortelã. (24 horas de antecedência)

Cordeiro inteiro recheado (quilo)

farofa de miúdos, cebola, azeitona, queijo frescal e ervilha. São 6 horas de forno (média de 12 a 14Kg, para 40 pessoas). (1 semana de antecedência)

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*Sugerimos fazer seu pedido com antecedência. Nossos pratos são elaborados artesanalmente, com ingredientes frescos, podendo seu preparo levar até 60 minutos