CARDÁPIO

saladaSALADAS

Salada da horta

alface crespa, agrião, rúcula, nacos de tomate confitado no azeite com tomilho e queijo frescal. Acompanha azeite de manjericão.

Salada verdes matas

alface crespa, agrião, rúcula, carpaccio de maxixe, tomate verde, queijo frescal, toque de pimenta do reino e azeite de coentro.

Salada tropical

alface crespa, agrião, rúcula, cubos de manga, calabresa crocante e gergelim. Acompanha molho de manga com toque de mel.

Salada de folhas

alface crespa, agrião, rúcula, lascas de parmesão e crocante de castanha de caju. Acompanha azeite de manjericão.

salada

Salada árabe

alface crespa, agrião, rúcula, trigo para quibe, cebola, tomate, pimentão verde, hortelã, regada a azeite e torradas de pão sírio com ervas.

Salada havaiana

servida no abacaxi: alface crespa, abacaxi, maçã, uva rubi, peito de peru defumado, pitada de maionese e mandioca palha.

*Sugerimos fazer seu pedido com antecedência. Nossos pratos são elaborados artesanalmente, com ingredientes frescos, podendo seu preparo levar até 60 minutos